Proprietas Praecipua
Causa cur olla tunicata late in ciborum apparatu et magnis culinis adhiberi possit, duobus praecipue commodis fruitur:
1. Olla involucris tecta efficaciter calefacitur. Caldarium involucrum vaporem certae pressionis ut fontem caloris utitur (calefactio electrica etiam adhiberi potest), et proprietates habet amplae areae calefactionis, altae efficientiae thermalis, calefactionis uniformis, brevis temporis ebullitionis materiae liquidae, et facilis moderationis temperaturae calefactionis.
2. Vas involucrum tutum et commodum est. Corpus vasis interni (vasis interni) vasis involucris tecti ex chalybe inoxidabili austenitico, acidis et calori resistente, factum est, manometro et valvula securitatis instructum, quae specie pulchra, facile installatur, commode operatur, tuta et fidissima est.