Operans principium ollae iecoris est coquendo coquendo uti.Simpliciter positum est, aere compresso uti, ut pressuram in olla augeat ne propius emineat et saliat.Ergo in processu sterilitatis et calefactionis, non ponunt aerem compressum, sed solum necesse est esse in statu conservationis caloris, postquam sterilitatem temperie attingunt.Post expletam sterilitatem, ubi temperatura deprimitur et refrigeratur, vaporis copia sistitur, et aqua refrigerans in fistulam aquam deprimitur.Sicut temperatura in olla guttae, vapor condensat, et pressione in olla pressione aeris compressi compensatur.In processu sterilizationis, ratio habenda est ratio exhauriendi initialis, et tunc vapor inflammatus ad vaporem circulatum.Potest etiam deflated singulis 15 ad 20 minutis ad calorem commutationis promovendum.